信息工程学院对接福州市ICT产业发展，具有深厚的校企合作基础，与百度、阿里巴巴、新大陆、锐捷、网龙、金科、杭州安恒等有深度合作。目前开设有人工智能技术应用、云计算技术应用、软件技术、虚拟现实技术应用、计算机网络技术、智能互联网络技术、信息安全技术应用7个专业。采用“产教融合.立体推进.岗位成才”的人才培养模式，现有专任教师60余名，省级优秀教师1名、省级专业带头人5名、高级职称占比42.6%，企业工程师30余名，双师素质教师100%。
拥有国家双高专业群核心建设专业、福建省示范专业、教育部现代学徒制试点专业、国家教学资源库；集教学实习与生产实训、技能培训与技能鉴定、技能竞赛与赛前集训、产品研发与技术服务等四大功能的国家级新一代信息技术虚拟仿真实训基地、省级互联网应用技术专业群产教融合实训基地、新一代互联网应用技术实训基地等一流的实践教学场所，及1.06亿的实验实训设备。
办学成效：
1.2019年7月，大数据技术与应用专业被认定为国家骨干专业，专业群生产性实训基地被认定为国家级生产型实训基地，工程技术虚拟仿真实训中心被认定为国家级虚拟仿真实训中心。
2.2019年5月，“软件技术专业群”被立项为中国特色高水平B类专业群建设项目。
3.2019年10月，网络和信息安全专业作为全国首批现代学徒制试点专业通过教育部验收。
4.2019年10月，福建省人工智能技术应用协同创新中心成功获批。
5.2019-2021年，学生荣获全国职业院校技能大赛二等奖3项，三等奖5项，福建省职业院校技能大赛（高职组）一等奖8项、二等奖18项、三等奖7项、优秀奖4项。
6.2020-2021年，学生参赛项目“梦层网络”获2020年“互联网+”福建省大学生创业大赛金奖；“当康监测”项目获2021年“互联网+”福建省大学生创业大赛银奖，“希音”、“NovaXNS”两个项目获得铜奖。
7.2020年3月，《福建省级教学资源库建设项目-工业互联网安全技术与应用》项目成功立项。
8.2020年11月，学生获第十六届“振兴杯”全国青年职业技能大赛金奖1项、铜奖1项、优胜奖1项；获第七届海峡两岸大学生职业技能大赛二等奖1项，三等奖1项；获2020一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛一等奖2项，二等奖1项，三等奖3项。
9.2020年12月，学生获第一届全国职业技能大赛优胜奖1项。
10.2020年12月，“新一代信息技术产业学院”获得福建省高职院校产业学院试点项目，开始建设。
11.2020年12月，“互联网应用技术专业群实训基地”通过了省级验收，并被立项为“福建省职业院校高水平专业化产教融合实训基地”。
12.2021年8月，“新一代信息技术虚拟仿真实训基地”成功立项为教育部“职业教育示范性虚拟仿真实训基地”培育项目。
13.2021年11月，“软件技术专业群教学创新团队”获批福建省首批职业院校教师教学创新团队。
14.2022年3月，教师党支部入选第三批“全国党建工作样板支部”培育创建单位。
15.2022年8月，第一届世界职业院校技能大赛云计算赛项获国际级银奖，授奖单位教育部。
16.2022年9月，袁明杰、王元森、刘青山、连宇4名学生荣获第21届“全国青年岗位能手”称号
17.2022年12月，申报成功两项国家级师资培训基地，一项同济大学负责单位，我院排名第二；一项福建理工大学负责单位，我院排名第二。
18.2023年1月，“软件技术专业群”通过中国特色高水平专业群建设项目国家级中期验收，验收评价等级为“优”。
